«Сметанный» сдобный хлеб: рецепт

Из муки, сметаны (100 грамм), воды, дрожжей, сахара, соли (1/2 чайной ложки) замешиваем тесто. Подробный способ приготовления дрожжевого теста можно прочитать, пройдя по этой ссылке: http://vashvkus. ru/recipes/razbornik-s-konfietami. Когда тесто подойдет, выкладываем его в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Теперь нужно выждать 20 мин.. За это время тесто вновь поднимется. Далее готовим заливку для нашего хлеба. Оставшиеся сметану (50 грамм) и соль (1/2 чайной ложки) соединяем и перемешиваем до полного растворения соли. Если консистенция получилась жидкой, то добавляем 1 столовую ложку муки для загустения. Смазываем этой "соленой сметаной" наше тесто, и отправляем его в разогретую духовку, до 180 градусов, на 30 мин.. Хлеб получается очень пышным. Приятного Вам аппетита!