Салат с колбасой и сыром «Кукуруза»: рецепт

Сыр представлен для приготовления твердого сорта любой, который вам по вкусу. Колбаса варенная, чернослив без костей. Чернослив следует промыть под струей воды, я делаю это в дуршлаге. Заливаем чернослив кипятком на пару мин., так он размякнет и будет легче жеваться. Колбасу и сыр натираем крупно. Смешиваем ингредиенты в одной емкости, высыпав половину банки кукурузы, остальная часть пригодится для украшения. Майонез добавляем постепенно, так как сыр имеет сухую консистенцию и салаты, в который он "входит", следует перемешивать тщательно. Если добавить майонеза сразу большое количество, можно переборщить и его будет в избытке. Початок кукурузы имеет продолговатую форму. Так и сервируем блюдо. Берем соответствующую форму, например, селедочницу и выкладываем салат. Украшаем оставшимися зернами кукурузы в один слой. Далее украшаем зеленым пером лука, разрезаем перо, чтобы оно было в один слой и смазываем изнутри майонезом, так оно будет держаться лучше.