Салат из сладкого и горького перцев
Ингредиенты
- Перец болгарский (зеленый) — 3 шт.
- Перец болгарский (красный) — 1 гр.
- Приправа овощная
- Приправа "прованские травы" — щепотка
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нам понадобится сладкий перец любого цвета: светло зеленый, темно-зеленый, красный или желтый. Я выбрала самый обычный перец зеленого цвета. Горький перец лучше взять контрастного цвета, поэтому я взяла красный. Еще нам нужны приправы, яблочный уксус и растительное масло. Вместо яблочного можно взять любой другой уксус: бальзамический, винный, рисовый, даже обычный столовый. Однако, последний вариант является менее предпочтительным. Красный перец очень горький, поэтому его следует нарезать тонкими пластинами, много не понадобится. Салат готовим в емкости, в которой легко перемешивать. Затем мы его переложим в тарелку. Сладкий перец мы нарезаем крупными пластинами. Измельченные перцы поливаем яблочным уксусом. Добавляем небольшое количество масла. Посыпаем приправами и перемешиваем. Затем красиво выкрадываем на тарелку и поливаем образовавшимся маринадом.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту