Салат из сладкого и горького перцев: рецепт

Нам понадобится сладкий перец любого цвета: светло зеленый, темно-зеленый, красный или желтый. Я выбрала самый обычный перец зеленого цвета. Горький перец лучше взять контрастного цвета, поэтому я взяла красный. Еще нам нужны приправы, яблочный уксус и растительное масло. Вместо яблочного можно взять любой другой уксус: бальзамический, винный, рисовый, даже обычный столовый. Однако, последний вариант является менее предпочтительным. Красный перец очень горький, поэтому его следует нарезать тонкими пластинами, много не понадобится. Салат готовим в емкости, в которой легко перемешивать. Затем мы его переложим в тарелку. Сладкий перец мы нарезаем крупными пластинами. Измельченные перцы поливаем яблочным уксусом. Добавляем небольшое количество масла. Посыпаем приправами и перемешиваем. Затем красиво выкрадываем на тарелку и поливаем образовавшимся маринадом.