Салат из капусты с копченой колбасой: рецепт

В первую очередь необходимо нашинковать капусту. Я предпочитаю делать это ножом, но можно воспользоваться и специальной теркой. Кстати, это ускорит процесс приготовления салата. Затем я перекладываю нашинкованную капустку в миску, посыпаю солью (чуть-чуть) и сахаром. Мню капусту руками, чтобы она дала сок. Копченую колбасу нарезаю небольшими кубиками. Обратите внимание, что этого ингредиента много брать не следует, иначе салат получится приторным. Добавляю нарезанную колбасу в миску, где находится капуста, добавляю майонез (можно заменить сметаной) и перемешиваю. Итак, наш простой, но полезный салатик готов!