Ряженка в йогуртнице: рецепт

Для приготовления ряженки требуется лишь топлёное молоко и закваска. У нас закваской выступает натуральный йогурт. Вскрываем пачку йогурта. Распределяем йогурт по баночкам, получилось по чайной ложке с прибавкой. Заливаем топлёным молоком. Очень хорошо размешиваем. Закрываем баночки крышками. Ставим в йогуртницу. Выставляем нужное время, включаем. После отключения остужаем баночки. Аккуратно открываем, стараясь не пролить конденсат с крышки в содержимое банки. Ряженка получается густая, плотная, словно варенец. Отсутствие всяких добавок подчёркивает прекрасный вкус.