Разборник с сосисками и сыром: рецепт

Каждую сосиску (вес одной равен 50-60 грамм) режем на семь равных частей. По форме: получаются "цилиндры". Сыр режем квадратными пластинками так, чтобы по площади они закрывали срез сосисок. Начинаем собирать булочки. Отрезаем небольшой кусок теста, из которого формируем лепешку. В центр ее ставим "цилиндр" из сосиски, а сверху кладем сырную пластинку. См. на фото слева. Затем аккуратно запечатываем края лепешки. Получается мини-булочка. См. на фото справа. Булочки выкладываем на противень с высокими краями, который заранее обильно смазываем растительным маслом. Когда весь противень заполнен, оставляем пирог в покое на 10-15 мин., чтобы тесто настоялось. А затем отправляем разборник в разогретую, до 180 градусов, духовку. Через 30 мин. наш пирог готов. А спустя еще 60 мин. от разборника остались только фотографии =))) Выпечка понравилась всем: и взрослым, и конечно же детям.