Рассольник с заправкой «Торчин»: рецепт

Для наваристого бульона-основы подойдет любое мясо, но наиболее удачным выбором для вкусного рассольника станет баранина или говядина. Картофелины для рассольника выбираем такие, которые быстро разварятся. Лук отправляем в кипящий бульон вместе с рисом не ранее того момента, когда мясо практически готово. Хотя "Торчин", которым будем заправлять рассольник, уже содержит маринованные огурчики, парочку консервированных огурцов не помешают. Не ранее, чем за пять мин. до окончания варки рассольника раскрываем пакетик с готовой заправкой и содержимое отправляем в кастрюлю. Горячий рассольник, разлитый по тарелкам для первого бдюда, заправляем нежирной сметаной и щедро оздабливаем свежей зеленью, которая украсит рассольник.