Пшенная каша в горшочках с яблоками и орехами: рецепт

Чтобы каша-пшенка не горчила, перед тем, как варить ее, хорошенько промоем крупу. Вода должна быть чистой. Извлечем также перед промывкой крупы черные зернышки. Можно оставить в воде пшенку на 20 мин.. Нарежем яблоки на дольки. Яблоки «превратим» в карамельные. Для этого обжарим их мин. три в сахаре, растопленном со сливочным маслом на сковороде. Промажем внутри стенки горшочка маслом, переложим туда пшенку. Добавим яблоки в карамели. Вольем подсоленное теплое молоко. Крышкой не накрываем. Выпекаем 30 мин. (t 200 градусов). Перед подачей посыплем кашу-пшенку орехами.