Подлива из печени со сметаной и луком: рецепт

Для этого очистите и промойте 2 головки репчатого лука, а затем нашинкуйте их полукольцами и обжарьте в растительном масле, которое предварительно разогрели в сотейнике. Если у вас печеночный паштет из консервы, то опустите его в сотейник сразу же как обжарится лук. А если отварная печень, то сначала пропустите ее через мясорубку и затем добавьте к луку. Посолите содержимое сотейника и влейте сметану, не забыв все хорошенько перемешать! Тушите подливу на медленном огне примерно 5 мин., следя за тем, чтобы сметана не свернулась. Подавайте ее горячей, выкладывая на гарнир.