Пирожки со смородиной: рецепт

Итак, приступим. Буквально за 25-30 мин. Вы приготовите вкусные , сочные пирожки со смородиной. Если ягода у вас заморожена, то лучше не размораживайте её, иначе она пустит сок и с пирожками будет сложнее работать. Лучше пусть сок останется внутри пирожка. Тесто я купила готовое - дрожжевое сдобное. Тесто разделите на две части. Из каждой части надо скрутить жгут и нарезать на одинаковые кусочки. Каждый кусочек нужно присыпать мукой и раскатать как можно тоньше, если вы хотите, что-бы ваши пирожки получились с хрустящей корочкой. В середину выложить замороженную смородину с сахаром и слепить края. Жарить на растительном масле. Посмотрите, тесто должно быть совсем тонким, тогда это будет вкусно, имхо. Сверху пирожки посыпать сахарной пудрой и можете наблюдать за счастливыми лицами ваших домашних, уплетающих эту вкуснятину.