Печенье из желтков
Ингредиенты
- Желток яичный — 3 шт.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Сахар — половину стакана
- Сода пищевая — половину ч. л.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Сахар ванильный — 1 ч. л.
- Мука пшеничная — 1,5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
В миску насыпаем сахар. Туда же кладем мягкое сливочное масло. Добавляем ванильный сахар. Вилкой растираем все перечисленные ингредиенты. Затем присоединяем желтки и продолжаем растирать до однородной массы. Соду гасим яблочным уксусом и выливаем все в миску. Опять все хорошенько перемешиваем. Через сито просеиваем муку. Частями ее добавляем в миску и вымешиваем тесто руками. Готовое тесто перекладываем в полиэтиленовый пакет и убираем его на 10 мин. в морозилку. Затем раскатываем тесто в пласт. Толщина его должна быть ~ 5 мм. С помощью маленькой рюмки "вырезаем" из теста кругляшки. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье выпекаем в духовке при температуре 165 - 175 градусов. Время выпекания ~ 10 мин.. Приятного чаепития!
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту