Печенье с тыквенными семечками и базиликом
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Масло сливочное — 200 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Семечки тыквы — 200 гр.
- Базилик сушеный — 1 ч. л.
- Соль — половину ч. л.
- Сода пищевая — половину ч. л.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 500 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
150 гр тыквенных семечек пропускаем через мясорубку. Оставшимися семечками, в последствии, будем украшать печенье. В большой миске взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем размягченное сливочное масло, переработанные тыквенные семечки, соль и базилик. Вилкой все хорошенько перетираем. Соду, гашенную уксусом выливаем в миску и вновь все перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Готовое тесто перекладываем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 30 мин.. Затем раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной 1 см и при помощи рюмки вырезаем кругляшки из теста. Перекладываем печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и в каждый кружочек вдавливаем несколько тыквенных семечек (см. следующее фото). Печенье выпекаем примерно 15 мин. при температуре 180 ° до зарумянивания. Готовое печенье остужаем, наливаем чай и наслаждаемся. . . =) Приятного чаепития!
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту