Отварные маринованные шампиньоны.: рецепт

Тщательно промываем грибы шампиньоны от земли. Наливаем в кастрюлю воду и отправляем туда наши грибочки. Доводим до кипения и варим примерно 15 мин.ок. Грибов станет ровно в половину меньше от исходящего количества, поэтому набивайте кастрюлю под завязку. Затем приправляем, добавляем сахарный песок и лаврушку с горошками черного перца. Кипятим еще 10 мин.ок и выключаем. Вливаем уксус, но только не в кипяток, иначе моментально убежит пена. Оставляем в маринаде ровно на 12 часов, а лучше - на ночь. Через 12 часов промываем и нарезаем к грибочкам лучок. Поливаем маслом. Приятного!