Мойва, запеченная в духовке: рецепт

От всех рыбок нужно отрезать головы, хвосты, а затем каждую необходимо выпотрошить. Потом тщательно промываем каждую мойву под струей холодной воды и уже чистую складываем в дуршлаг, чтобы вся вода с рыбок стекла. Сковороду (противень) застилаем пергаментной бумагой. Перекладываем всю мойву в сковороду. Поливаем рыбу растительным маслом, сверху посыпаем солью, черным молотым перцем, специями на свой выбор и всё перемешиваем. Затем равномерно распределяем мойву по всей поверхности сковороды. Ставим рыбу в разогретую до 200 ° духовку. Спустя 20 мин. блюдо готово. Приятного Вам аппетита!