Майонез «Лимонный»: рецепт

Начнем с того, что займемся разделением яйца на желток и белок. Это можно сделать при помощи «нехитрого» приспособления. Из этих составляющих нам понадобится желток. Из лимона выжмете ч. л. сока. Взбейте желток с лимонным соком. Продолжайте этот процесс, пока масса не станет кремообразной. Не переставая смешивать, осторожно тоненькой струей добавьте растительное масло. Желательно, чтобы оно не имело запаха. Вот такой несложный рецепт лимонного майонеза. Если есть желание, можно дополнить его специями.