Ленивые зразы: рецепт

Сделать фарш, самый простой, как для обыкновенных котлет. В фарш из любого вида мяса добавить одно яйцо, соль, сколько надо, перец красный и черный по щепотке и все перемешать. На противень, который смазан жиром, выкладывать большой ложкой порции фарша с небольшим расстоянием между кучками. Ложкой, прямо на противене придать фаршу вид лепешки, плоской и круглой.

Потереть твердый сыр (Начинка может быть всякая. Грибы, кусочки курицы, тушеная капуста, картофель. Все зависит от вкуса и наличия) и выложить ложкой сверху мясных лепешек. Столовой ложкой положить сверху сыра еще фарш и аккуратно разровнять. Поставить в разогретую до 180-200 ° духовку и запекать примерно 30 мин.. Выложить на тарелки. Кушать как самостоятельное блюдо или с любым соусом или гарниром.