Овсяные оладьи на кефире: рецепт

Всыпаем в одну посудину, все сухие ингредиенты. При выборе хлопьев обратите внимание на инструкцию их приготовления, нам нужны те, которые не нужно варить. Муку предварительно необходимо просеять, чтобы она обогатилась кислородом. Хорошо перемешиваем содержимое в емкости, чтобы получилась однородная сыпучая масса. Добавляем кефир и ставим в теплое место на полч.. Ложкой выкладываем наше отстоявшееся тесто на предварительно разогретую сковороду. Жарить можно и на подсолнечном масле, но на спреде получается вкуснее в разы. Оладьи обжариваем по три мин. с каждой стороны (до появления золотистой корочки).