Легкий куриный суп
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 головка
- Грудка куриная — 1 шт.
- Соль — половину ч. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Приправа для курицы — 1 ч. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зеленый лук — ½ пучка
Пошаговый рецепт приготовления
Самое легкое мясо – это куриное белое мясо. Суп из куриной грудки содержит минимум жиров. Белое мясо богато белками и минеральными веществами. Легкий овощной суп из такого мяса позволяет подготовить наши организмы к приему праздничных блюд.
Обмываем куриную грудку и варим с ней 1. 5 л. куриного бульона в слегка соленой воде. Рис – это великолепный наполнитель для легких супов. Он имеет способность впитывать и выводить из организма нежелательные вещества. Промываем 2 столовых ложки риса и закладываем рис в куриный бульон мин. на 30. Пара морковок и две картофелины будут овощным наполнением этого легкого супа. В обязательном порядке необходима одна луковица среднего размера. Промываем и чистим овощи. Режем все наши овощи и закладываем их в суп. Никакой обжарки лука и моркови. Только отварные овощи. Используем минимум приправ и специй. Достаточно 1 столовой ложки кетчупа и 1 чайной ложки приправы для курицы. Два лавровых листа и немного зеленого лука. Достаем куриную грудку из бульона и нарезаем мясо на порционные кусочки, которые затем будут помещены в тарелки при подаче на стол. Куриную кожицу, следуя строгим канонам, нужно удалить. А можно и оставить, есть любители и такой еды. При подаче блюда на стол, украшаем суп нарезанным зеленым луком и половинкой куриного яйца, сваренного вкрутую. Такой легкий суп является переходным блюдом. Он подготовит ваш организм к приему тяжелых мясных блюд, без которых не обходятся пасхальные праздники.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту