Курица с овощами запеченная в пакете или рукаве: рецепт

Для запекания в специальном пакете курочку, желательно, замариновать. Я для этого смешиваю несладкий йогурт или кефирчик с измельченными зубчиками чеснока, тертым мускатным орехом, перцем и, конечно, солью. Обмазываю этим курочку и отправляю в пакет. Дальше очищаю картошку, лук, кабачки, морковку и, разрезав кусочками, кладу в пакет к курице. Все овощи можно посолить по вкусу и поперчить. Аккуратно закрываю пакет, прпримернов сверху вилкой или зубочисткой несколько дырочек, кладу пакет в форму и ставлю в духовку. Времени понадобится от ч. до полутора или двух, в зависимости от веса выбранной курочки. Если нужна на курочке румяная корочка, то ближе к концу пакет можно сверху открыть. И теперь самая приятная и финальная часть готовки. Кладу пакет со всем его содержимым на блюдо. Разрезаю пакет и просто убираю его части из-под курицы и овощей.