Куриные отбивные в кляре: рецепт

Для создания шедевра возьмем куриное филе. Следует вымыть, порезать на кусочки иотбить кухонным деревянным молотком. Все эти действия можно провести очень быстро. Ломтики куриного филе можно отбить буквально за несколько сек.. Следующим этапом является приготовление кляра. «Изюминкой» его является пиво, можно использовать и обычную воду, но с пивом будет вкуснее. Добавляем яйца, муку и приправы, а так же соль. Взбиваем кляр и тщательно обмакиваем в нем каждый кусочек отбитого филе. Затем жарим на подсолнечном масле. Получается очень вкусно, основное количество времени уходит именно на то, чтобы жарить, своевременно нужно переворачивать отбивные и следить за тем, чтобы они не подгорели. Готовое блюдо можно есть вместе с майонезом, а так же с кетчупом, кому как больше нравится. Есть люди, которым трудно обойтись без гарнира, а есть такие, которые отбивные едят как самостоятельное блюдо.