Котлеты из мясного фарша со специями
Ингредиенты
- Фарш мясной — 500 гр.
- Хлеб — 2 шт.
- Соль
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Тимьян (чабрец)
- Куркума
- Перец черный молотый
- Растительное масло — 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Прежде всего приобретите фарш или перекрутите его в домашних условиях из мяса. Лучше всего для котлет подходит слегка жирноватый свино-говяжий фарш. Замочите несколько ломтей хлеба в молоке и добавьте в миску к фаршу. Всыпьте тимьян, куркуму, черный молотый перец и соль. Разбейте в миску одно куриное яйцо и как следует вымешайте фарш. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в муке. Обжаривайте котлетки на раскаленном растительном масле по 3 мин. с каждой стороны на медленном огне, чтобы и внутри они прожарились. Подавайте мясные котлетки с любым гарниром.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту