Компот из клубники, черешни и шелковицы: рецепт

Компот, приготовленный из таких ягод, имеет очень насыщенный и привлекательный вид. Также, благодаря сочетанию одних из самых витаминных ягод, он является и очень полезным для организма человека. На такое количество ягод необходимо взять кастрюлю емкостью в 1, 5 литра. Черешня берется только красная, ведь она будет лучше сочетаться с клубникой и шелковицей. Черешню обязательно тщательно вымываем под проточной водой. Кладем в кастрюлю. Клубника для компота также тщательно вымываем. Разрезать ее не нужно. Добавляем ее, как и остальные ягоды, в напиток цельной формы. Кладем клубнику в кастрюлю к красной черешне. Шелковица вымывается и также добавляется целиком в кастрюлю. Вливаем воду хорошего качества. Добавляем 5-6 столовых ложок сахара. Сахар добавляем по своему вкусу, но старайтесь добавлять не очень много, так как ягоды сами по себе уже сладкие. А большое количество сахара компот превратит в приторный напиток. Так что сахар всыпаем в меру. Варится компот на маленьком огне. Так ягоды в компоте не потеряют форму. Как только он закипит, продолжаем варить чуть больше четверти ч.. Накрываем крышкой. Пусть так постоит еще четверть ч.. Затем охлаждаем. Вкусный и витаминный компот готов.