Шоколадный кекс «Тростинка»: рецепт

Соединяем яйца с сахаромСмешиваем: растопленный маргарин, майонез или сметану, шипящую смесь уксуса с содойкакао, пшеничную мукукокосовую стружкуЗамешиваем тесто, по густоте как на оладьи, и выливаем в форму, которая заранее выстелена пергаментной бумагойВыпекаем в духовке при 200 градусах до "сухой спички". А в это время готовим глазурь. Для этого сливочный спред взбиваем со сгущенным молоком с добавлением кокосовой стружки. Спред можно заменить сливочным маслом, но оно не такое легкое и воздушное как спред, поэтому глазурь может получиться очень "тяжелой". Достаем кекс с духовкии глазируем