Картофель с красной икрой: рецепт

Чтобы его приготовить, понадобится несколько ингредиентов.

Лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами или по своему вкусу, но стараясь при этом нарезать овощ как можно крупнее. Картофель также очищаем и режем на кубики. Лук пассеруем в растительном масле на сковороде до мягкого состояния. Добавляем в него нарезанный картофель, измельченный зеленый лук и вливаем воду. Провариваем примерно 15 мин. на среднем огне и добавляем красную икру. Томим еще 5 мин. и выключаем огонь. Солить блюдо не нужно, ведь красная икра уже содержит соль в своем составе. Приятного!