Картофель на сковороде с грибами: рецепт

Грибы берем отварные или любые другие, которые можно сразу выложить на сковороду для обжарки в растительном масле. Пока грибы начинают обжариваться, займемся картофелем. Клубни нужно помыть и очистить от кожуры. Количество – в зависимости от размера картофеля. Подготовленный картофель разрезаем на тонкие дольки. Перекладываем их к грибам на сковороду. Присаливаем компоненты грибного блюда, добавляем свежей или сушеной зелени (в данном рецепте используется сушеный базилик). Жарим до готовности картофеля. При подаче на стол дополняем блюдо овощами (например, свежими помидорами).