Кабачковые рулетики с чесноком: рецепт

Для начала выбираем самый красивый молодой и сочный кабачок, выращенный на нашем участке ну или купим на рынке. Моем и режим кружками. Кружочки обмакиваем в муку и выкладываем обжариваться на сковороду, лучше для жарки брать подсолнечное масло. При жарке солим кабачки с обоих сторонЧеснок измельчаем и изрядно посыпаем уже жареные кружки и на каждый кружок кладем майонезС помощью зубочисток формируем рулетики.