Индейка с ананасами: рецепт

Для приготовления блюда нужно мясо индейки без кости. В идеале - грудинка. Делим мясо на порционные куски. Каждый кусочек слегка отбиваем. Форму застилаем кольцами лука. На кольца лука укладываем пластики индейки. На мясо - выдавливаем из упаковки майонез. Им равномерно смазываем отбитые кусочки индейки. Достаем из банки консервированные кусочки ананасов, можно использовать ананасы с экзотическими фруктами и распределяем их по мясу. Красный сладкий перец шинкуем соломкой. Посыпаем соломкой заготовку. Сверху натираем твердый сыр. Взбиваем в плошке два яйца. Солим и заливаем в форму. После сорокамин.ного запекания приступаем к украшению. Украсить можно веточками петрушки. Такое блюдо, в общем-то, гарнира не требует. Но, отварной рис или картофель картину не испортят.