Французские сухарики с сыром: рецепт

Сначала приготовим соус для сухариков. Для этого, в растительное масло крошим куриный кубик, туда же добавляем горчицу и майонез. Очищенный зубчик чеснока пропускаем через специальный пресс и присоединяем к остальным ингредиентам. Сыр трем на мелкой терке. Добавляем его к соусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Теперь приступаем к разделке батона. Режем его кубиками, со стороной 8 - 10 мм. Обязательно выкладываем измельченный батон в один слой, чтобы хлеб быстрее высох. Батонные кубики равномерно поливаем сырно-куриным соусом, а затем еще перемешиваем руками. Отправляем противень в разогретую духовку до 100 ° и сушим до готовности, периодически помешивая. Соль в соус не добавляйте! Она уже содержится в курином кубике, майонезе и сыре.