Фаршированный перец: рецепт

Включаете духовку для разогрева до 200 градусов. Моете перец и разрезаете на две половинки, убираете лишние прожилки и кладете на противень. Берете покупной фарш или делаете сами. В фарш я добавила хмели-сунели и репчатый лук, фарш покупной из свинины и говядины. Кладете плотно в каждую половинку перца.

А можно в фарш добавить поджарку из лука и моркови, будет еще вкуснее. Нарезаете помидор на кругляшки толщиной в миллиметра 3. Кладете поверх фарша. У меня маленькие помидорки поэтому понадобилось 2, 5 штуки, а если у вас будет большой, то хватит и одного. Натираете сыр и посыпаете сверху помидора. Ставим в разогретую духовку на 30 мин. Вынимаем из духовки и посыпаем нарезанным укропом по вкусу и подаем на стол. В качестве гарнира можно использовать овощи, картошку или как у нас гавайскую смесь.