Быстрый суп с куриной печенью: рецепт

Прежде всего отварите куриную печень в воде с добавлением соли, примерно 15 мин.. Не переживайте, она еще будет отвариваться в другой воде, так что обязательно дойдет до готовности. В горячую воду можно опускать и замороженную печень - она за это время прекрасно сварится. Затем шумовкой перенесите печень в другую емкость.

Очистите все овощи и промойте их в воде, а затем нарежьте на кубики. Поместите все подготовленные продукты в кастрюлю и залейте водой, всыпав в нее немного соли. Варите суп до готовности картофеля, а затем всыпьте в него немного измельченной зелени. Подавайте суп в порционных тарелках. Приятного!