Блинчики с мясом: рецепт

Готовим тесто: разбейте яйца, соль, сахар, соду загасите яблочным уксусом. Перемешиваем, теперь добавьте молоко и воду.

Пришла очередь добавить и муку, перемешиваем до однородности, добавьте ст. ложку раст. масла, именно, после муки, а то комков будет много. Блины выпекайте в любой удобной для вас сковороде, у меня для этого есть блинница, вещь отличная, и в это время обжарить фарш с лучком, сильно не зажаривайте, протушите хорошенько. Блины по долгу в сковороде не держите, а то будут суховаты и трудно будет их заворачивать.

Теперь заверните начинку в блины, при желании обжарьте и зовите близких, лакомиться.