Ананасовый салат с курицей: рецепт

Подготовим лук. Большую луковицу нарезаем мелкой соломкой, заливаем маринадом. Для маринада берем 1 ст. кипятка, размешиваем пару ложек сахара и соли. Также, добавляем 40 гр. уксуса. Лук успеет замариноваться, пока приготовим все остальное. Подготавливаем необходимые продукты. Варим яйца. Куриную грудку опускаем обязательно в кипящую воду, варим до готовности на медленном огне. Нарезаем грудку кубиками, яйца можно резать крупно. Твердый сыр нарезаем соломкой (или на терке натереть), лук отжимаем. Смешиваем все продукты, заправляем нежирным майонезом. Салат станет очень сочным, если добавить чуть-чуть сиропа из ананасов. Раскладываем в салатницы, украшаем кусочками ананаса.