Сырный суп с колбасками
Ингредиенты
- 200 гр. сыра чеддер;
- 2 небольшие охотничьи колбаски;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. сливочного масла;
- соль, черный молотый перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Луи и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, добавить сливочное, обжарить лук и морковь до прозрачности. В процессе обжаривания посолить.
Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Влить 1 литр воды, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности картофеля.
Натереть на терке сыр.
Охотничьи колбаски мелко нарезать.
С помощью блендера пюрировать суп и снова довести до кипения.
В горячий суп добавить нарезанные колбаски, затем порциями выложить сыр, перемешать, чтобы сыр полностью растворился. Немного прогреть, посолить, поперчить по вкусу и снять с огня. Подавать сразу же.
Сытный, вкусный сырный суп с охотничьими колбасками готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту