Щука, запечённая в фольге в духовке целиком: пошаговый рецепт

Щуку очистить от чешуи, удалить внутренности, жабры и плавники. Хорошо промыть и обсушить.

Натереть щуку снаружи и внутри солью, лимонным перцем и специями.

Смазать рыбу готовой горчицей со всех сторон и внутри. На лист фольги, сложенный вдвое, выложить очищенную луковицу, нарезанную полукольцами (или перьями). Поверх лука выложить щуку.

Половину лимона вымыть и нарезать на тонкие полукружочки. В брюшко щуки и поверх рыбки выложить полукружочки лимона. 

Щуку тщательно завернуть со всех сторон в фольгу.

Щуку, завёрнутую в фольгу, отправить в разогретую до 180 ℃духовку на 30 мин. 

Очень вкусная и нежная щука, запечённая в фольге в духовке, готова, подайте её в тёплом виде к столу.