Семга в сливочном соусе: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Семга в сливочном соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Филе семги — 700 гр.
Свежие листья шпината — 1,5 пучков
Помидоры черри — 300 гр.
Соль
Молотый черный перец
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Сливки 20%-ные — 200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Семгу промыть, очистить от кожицы. Посолить, поперчить по вкусу. Слегка обвалять в муке. Слегка обжарить на сковороде. Можно даже поломать лопаткой на куски. Залить рыбу сливками. Дать потушиться мин. 5. Нарезать шпинат (не мелко). Добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 2–4 мин.ы. На дольше не дано, так как шпинат будет уже не такой живой. Нарезать помидоры черри на половинки. Добавить в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 5 мин.. Снять с огня и подавать.