Салат с тунцом, картошкой и яйцами: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с тунцом, картошкой и яйцами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Овощные салаты/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

картофель - 2 шт.;
свежий огурец - 2 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
горошек консервированный - 4 ст. л.;
консервированный тунец - 1 небольшая банка;
майонез для заправки - 4 ст. л.;
соль - по вкусу;
зелень для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель вымыть и неочищенным положить в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности в течение 40 мин. , затем воду слить, картошку остудить. Яйца отварить до готовности в течение 10 мин. , залить холодной водой мин. на 5, чтобы легче было очистить их от скорлупы. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Варёный картофель очистить и нарезать на маленькие кубики.

К нарезанной картошке добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Яйца очистить, натереть на крупной тёрке и добавить к картофелю с репчатым луком.

Огурцы вымыть, если грубая шкурка, то стоит её очистить, нарезать на маленькие кубики и добавить в будущий салат.

Следом добавить зелёный горошек.

Открыть банку с консервированным тунцом, слить лишнюю жидкость, вытащить крупные кости и размять рыбу вилкой на небольшие кусочки, переложить в салат из свежих огурцов, картошки, горошка, яиц и лука.

Добавить майонез, соль и хорошенько перемешать.

Украсить зеленью простой, сытный и очень вкусный салат с консервированным тунцом, картошкой, яйцами и подавать к столу.