Салат с корейской морковью, курицей и яйцами: пошаговый рецепт

В центре плоской тарелки (или блюда) нужно разместить рюмку. Предварительно отваренное (в течение 45 мин. в подсоленной воде) или запечённое (при 180 градусах 45 мин. в разогретой духовке) остывшее куриное филе нарезать кусочками и выложить его первым слоем вокруг рюмки, посолить и смазать майонезом.

Выложить следующим слоем немного измельчённую корейскую морковь, нанести майонез.

И последний слой - рубленные отварные яйца, которые нужно полностью смазать майонезом. Аккуратно убрать рюмку.

Дать салату пропитаться в прохладном месте в течение 20 мин. и украсить его. Я украсила полукружочками свежего огурца, кубиками красного болгарского перца, розочкой из свежего помидора и зеленью петрушки.

Простой и очень вкусный салат с курицей, корейской морковью и яйцами готов, можно подавать к праздничному столу!