Рис с колбасками: рецепт

Рис промойте в воде несколько раз и отварите. Добавьте в рис оливковое масло и взрыхлите его вилкой.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.

Выложите измельченный лук и жарьте, помешивая.

Добавьте тертую на крупной терке морковь и порезанные грибы, жарьте до готовности овощей.

Посолите, поперчите, добавьте порезанные колбаски, сушеный тимьян, слегка обжарьте.

Добавьте готовый рис, перемешайте. По необходимости добавьте оливковое масло, прогрейте.