Зразы из фарша с грибами
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Вкуснейшие зразы из фарша с грибами в домашних условиях - это прекрасный способ порадовать своих домочадцев и гостей вкусненьким! Ведь ни один человек не сможет не улыбнуться при виде этих красавцев!
Ингредиенты
- Свиной фарш — 1 кг.
- Масло растительное — 1 ст. л. (советую оливковое или кунжутное)
- Чеснок сушеный — 1 ст. л. (или столько же свежего измельченного чеснока)
- Имбирь тертый — 1 ст. л.
- Перец — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
- Вино рисовое — 60 мл. (можно любое другое красное сладкое вино либо соевый соус)
- Зелень — 1 шт. (1 пучок)
- Хлебные крошки — 1 Стакан
- Крахмал — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарим на растительном масле лук вместе с грибами. Если хотите сделать быстрее - фарш тоже обжарьте вместе с грибами на этом этапе. Начинку остудите.
Картошку отварим, и сделаем пюре, как привыкли. Остудим немного, и теперь уже добавим 2 яйца. Оставшееся яйцо взобьем с солью до однородности и оставим в стороне.
Теперь влажными руками из пюре формируем лепешки, по центру выкладываем немного фарша и грибов. Защипываем края и делаем котлетку.
Каждую котлетку обмакиваем в взбитое яйцо и окунаем в сухари. Обжариваем затем на растительном масле, как обычно, с двух сторон.
Вот и все!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту