Жареные шампиньоны с чесночным соусом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Шампиньоны — 600 гр.
- Лук репчатый — 100 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
- Сладкая копченая паприка — 1 ч. л.
- Соль — половину ч. л.
- Перец черный молотый — 1 ч. л.
- Соус
- Сметана — 180 гр.
- Майонез — 2 ст. л. рецепт: https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/domashniy-majonez
- Соль — половину ч. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
У шампиньонов отрезать ножки, репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
2
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить грибы, обжаривать 10 мин.. на слабом огне, время от времени перемешивая.
3
В сковороду добавить итальянские травы, копченую паприку, половину ч. л. соли, черный перец, репчатый лук и продолжать жарить на среднем огне 4 мин..
4
В глубокую миску добавить сметану, майонез, половину ч. л. соли, измельченный чеснок, итальянские травы и перемешать, оставить настаиваться, пока жарятся грибы.
5
В сковороду добавить сливочное масло и продолжать обжаривать еще 5 мин.. перемешивая.
6
Жареные шампиньоны подавать горячими с чесночным соусом.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту