Земляника с сахаром на зиму: пошаговый рецепт

Рецепт приготовления земляники с сахаром на зиму прост и незамысловат, но результат порадует даже самых яростных противников варенья и прочих сладких заготовок, - таким оно получится ароматным и вкусным 🙂 Такое варенье замечательно как в чистом виде, так и в качестве добавки к чаям и выпечке, рекомендую!

Как приготовить:

Первым делом хорошо переберем все ягоды, избавляясь от мелкого мусора , и хорошо промоем.

Теперь - измельчаете все ягоды, как вам удобно, - в блендере, на мясорубке или просто деревянной толкушкой в миске, как это делали наши мамы и бабушки.

Ягоды перетерли, - теперь понемногу всыпаем сахар, постоянно помешивая, и оставим настояться.

За это время вы как раз успеете простерилизовать все банки и прокипятить крышки.

В ещё горячую посуду закладываем нашу сладкую ягодную смесь, и закатываем, как обычно. Укутайте банки одеялом, пока они полностью не остынут, а потом отправляйте в холодильник.

Теперь и вы знаете, как приготовить землянику с сахаром на зиму, но сразу скажу - земляника, равно как и клубника, не подлежит долгому хранению, поэтому из всех ваших заготовок на зиму в первую очередь порадуйте себя именно этим лакомством, чем раньше - тем лучше 🙂