Зеленая фасоль с яйцом: пошаговый рецепт

Выложите фасоль в дуршлаг, отрежьте края с двух сторон и вымойте ее.

В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения, затем отправьте в нее фасоль и варите после закипания 3- мин.. Отправьте фасоль в дуршлаг и промойте, отставьте в сторону.

В миску вбейте куриные яйца, посолите по вкусу и размешайте хорошенько вилкой.

Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите фасоль, обжаривайте ее несколько мин. .

Влейте к фасоли куриные яйца и перемешайте сразу.

Обжаривайте несколько мин. , периодически перемешивая.

Переложите фасоль в миску и сразу подавайте к столу.