Запеканка с колбаской и сыром: пошаговый рецепт

Колбасу нарезаем небольшими кусочками. Я использую сосиски.

Картофель нарезать тонко кружочками.

Форму для запекания смазать маслом. Уложить слой картофеля.

Нарезать полукольцами репчатый лук. Выложить поверх картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.

Выложите нарезанную колбасу. Посыпьте сыром.

Снова слой картофеля, посолите, поперчите. Выложите лук, колбасу и сыр. Снова картофель. Мы должны закончить картофелем.

В миске смешайте молоко, яйца. Добавьте соль и перец. Залейте полученной массой картофель.

Натертый на терке твердый сыр выложить сверху. Закройте форму крышкой или фольгой. Разогрейте духовку до 200 ℃. Запекайте все в духовке примерно 1 часа.

Готовую запеканку подайте к столу горячей.