Запеканка из творога без манки: пошаговый рецепт

Выкладываем творог в миску. Если он крупноват, лучше предварительно измельчить его блендером или пропустить через мясорубку.

Добавляем кукурузный крахмал.

Теперь добавим сахар. Если вы любите сладкую запеканку, добавьте 3 ложки сахара.

Добавляем ванилин или ванильный сахар.

Насыпаем кокосовую стружку.

И добавляем яйца.

И последний ингредиент — слегка подогретое молоко. Взбиваем все до однородности.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем-выливаем в неё получившуюся смесь.

И ставим в разогретую до 180 ℃ духовку запекаться мин. на 40-4.