Запеканка из макарон с колбасой: пошаговый рецепт

Отвариваем в чуть подсоленной воде макароны до готовности, и откидываем их на дуршлаг.

Пока макароны варятся, лук и колбасу (или сосиски, как здесь) очищаем, нарезаем, и поджариваем в растительном масле.

В отдельной миске смешаем сметану и яйца до однородного состояния.

Теперь на противень, застланный пекарской бумагой или фольгой выкладываем половину макарон, а затем - смесь со сковородки.

Сверху высыпаем оставшиеся макароны и равномерно распределяем сметанную смесь.

Солим и перчим по вкусу, сыр натираем на крупной терке, и посыпаем блюдо сверху. Запекаем полчаса в разогретой духовке.