Запеканка из брокколи и цветной капусты
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю рецепт овощной запеканки из цветной капусты и брокколи. Она получается нежной и сливочной, но с хрустящей корочкой. Очень вкусное сочетание!
Ингредиенты
- Цветная капуста — 150-200 гр.
- Брокколи — 150-200 гр.
- Сливки — 250 мл. (10-12% жирности)
- Мука пшеничная — 25 гр.
- Соль
- Черный молотый перец
- Сыр — 50 гр.
- Сухари панировочные — 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Помойте брокколи и цветную капусту. Разделите на крупные соцветия и разрежьте их вдоль пополам для удобства.
Отварите брокколи и цветную капусту в кипящей подсоленной воде 3 мин.. Слейте воду и откиньте овощи на сито.
Для заливки смешайте венчиком сливки с пшеничной мукой, чтобы не оставалось комочков. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Выложите в форму для выпечки брокколи и цветную капусту.
Добавьте заливку и тертый сыр.
Сверху посыпьте панировочными сухарями для хрустящей корочки. Готовьте запеканку в разогретой до 180 ℃ духовке 40 мин. до золотистого цвета.
Запеканка из брокколи и цветной капусты готова,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту