Запеченные макароны в духовке: пошаговый рецепт

Name: Запеченные макароны в духовке
Yield: 2
Ingredients: Чечевица — 160 гр.; Вода — 600 мл.; Лук — 1 шт.; Соевые котлеты — 4 шт.; Гвоздика — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Кукуруза — 4 ст. л.; Тмин — 1 ч. л.; Куркума — половина ч. л.; Кориандр — половина ч. л.; Соль; Перец; Растительное масло — 2 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Запеченные макароны в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если хочется приготовить на обед или ужин что-нибудь вкусненькое, тогда предлагаю вашему вниманию замечательную идею - запеченные макароны в духовке.

Ингредиенты

Чечевица — 160 гр.
Вода — 600 мл.
Лук — 1 шт.
Соевые котлеты — 4 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Кукуруза — 4 ст. л.
Тмин — 1 ч. л.
Куркума — половина ч. л.
Кориандр — половина ч. л.
Соль
Перец
Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт приготовления запеченных макарон в духовке довольно прост. Для начала необходимо отварить в подсоленной воде макароны, на 3 мин. меньше, чем указано на упаковке. Откинуть их на дуршлаг и просушить.

Тем временем на сковороде обжарить фарш (это может быть свинина, говядина или курица).

Помидоры вымыть и измельчить с помощью блендера. Можно использовать также томатный соус или пасту. При желании можно добавить немного аджики. Отправить соус на сковороду к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

В отдельную мисочку отправить яйцо. Взбить его немного и добавить к нему рикотту. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Отправить в мисочку и все тщательно взбить.

В томатный соус отправить макароны, тщательно перемешать. Половину макарон выложить на дно жаропрочной формы.

Смазать рикоттой с чесноком.

Затем выложить вторую половину макарон с мясом и оставшуюся рикотту.

Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Отправить в хорошо разогретую духовку. Запеченные макароны в духовке в домашних условиях будут готовы через 40-4 мин.. При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью или помидорчиком.