Запеченная рулька в рукаве: пошаговый рецепт

Рульку вымойте и обсушите немного бумажной салфеткой.

Выжмите сок из половинок лимона и апельсина. Также подготовьте соевый соус (добавляя его по рецепту приготовления запеченной рульки в рукаве, будьте осторожны с солью!).

Очистите чеснок, подготовьте специи по вкусу и аджику.

В глубокую мисочку положите рульку. Щедро смажьте/полейте ее всеми составляющими маринада. Разотрите все как следует по поверхности, выложите предварительно тонко нарезанный чеснок.

Затем накройте мисочку пищевой пленкой, уберите рулку в холодильник. Чтобы запеченная рулька в рукаве в домашних условиях хорошо промариновалась, потребуется не менее 4- часов.

После переложите рульку в рукав. Если хотите, можете дополнительно её посолить. Подберите форму подходящего размера, отправьте рульку запекаться в духовке при средней температуре.

В зависимости от размера выпекайте примерно 2 часов. Чтобы образовалась румяная корочка, разрежьте рукав за 10-20 мин. до окончания готовки. Вот и весь секрет, как приготовить запеченную рульку в рукаве.