Заливной яблочный пирог: пошаговый рецепт

Взбейте яйцо с сахаром и солью.

Добавьте кефир.

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто готово.

Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста, а сверху равномерно распределите нарезанные кубиками яблоки. Соедините корицу с 1 ст.л. сахара и посыпьте яблоки сверху.

Затем полейте начинку оставшимся тестом и отправьте форму в разогретую до 180 ℃ духовку примерно на 30 мин. .

Верх должен подрумяниться. Заливной яблочный пирог готов.