Заливной пирог с рыбной консервой: пошаговый рецепт

Достаем из холодильника готовое дрожжевое тесто и даем ему немного "проснуться".

Тесто слегка раскатываем и укладываем его на дно формы, чтоб получились у теста высокие бортики (растягиваем тело пальцами).

Первым слоем выкладываем сваренную гречку.

Рыбную консерву разминаем и выкладываем вторым слоем.

Взбиваем яйца вилкой или венчиком. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу и мелко рубленный укроп.

Духовку разогреваем до 180 ℃ и отправляем пирог запекаться на мин. 40 (зависит от Вашей духовки). Пирог готов после того, как покроется красивой румяной корочкой.